筍みたいに発毛させましょう！

最終更新日：2024.05.23

皆さんこんにちは！発毛技能士の藤川です。

スタッフブログをご覧いただきありがとうございます<(_ _)>

皆さんバランスを意識した食生活はできてますでしょうか？

偏りがあったり不規則な食生活になっていませんか？

健康のため、髪の毛のためにもバランスが取れた食生活を心がけたいですよね！

本日は5月の旬の食材、筍についてお伝えします。

皆さん筍はお好きですか？

筍は竹の地下茎から出てくる若い芽を筍と呼び鮮度が命の食材です。

髪の毛に必要な栄養素、たんぱく質が野菜類の中でも多く含まれており、それ以外でもカリウムやチロシン、食物繊維など有用な栄養が含まれています。

カリウムが多く、塩分の排出を促し、高血圧予防に期待できます。

料理としては、煮物や炒め物、天ぷらと幅広く使えます。

根元は硬めですが、薄切りやさいの目切りにして、炊き込みごはんなどにすると美味しくいただけます(^^)

ただし食物繊維が多いので、たくさん食べると食物繊維の摂りすぎで消化不良になる可能性があります。

筍を食べる時には適量を心がけましょう。

普段の食卓に筍を取り入れて、毎日を健康に過ごしていただければと思います！

筍みたいに髪の毛も成長させましょうね(^^)/